PERNAH minum air rebusan lengkuas? Jika belum mencoba dan merasakan sendiri harus dicoba. Ternyata, minum air rebusan lengkuas banyak manfaatnya buat kesehatan tubuh.
Semua orang pasti semua tau bahan bumbu masakan bernama lengkuas. Tentunya, ibu rumah tangga sudah tidak asing lagi dengan bahan dapur yang satu ini.
Lengkuas, atau orang Jawa menyebutnya laos, merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan untuk memasak.
Aroma khas lengkuas ini membuat masakan jadi sedap dan makin nikmat untuk disantap.
Lengkuas ini juga banyak ditemukan di pasar tradisional hingga pasar modern.
Harganya pun sangat murah. Moms juga bisa dengan mudahnya menanam sendiri di rumah.
Tapi, tak disangka, selain membuat masakan jadi lebih enak, ternyata lengkuas punya segudang manfaat.
Mengutip dari Health Benefits Times, lengkuas mempunyai kandungan minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, sesuiterpan, pinen, metal sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning.
Karena kandungannya baik untuk kesehatan tubuh, bisa merasakan manfaat lengkuas jika diolah menjadi air rebusan lengkuas. Berikut ini manfaat minum air rebusan lengkuas dilansir dari laman nakita.id.
1. Menyembuhkan Penyakit Rematik
Sediakan 3 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1/2 sendok teh bubuk merica, 1 potongan gula merah, dan 2 gelas air santan.
Rebus semua bahan hingga mendidih dan sisakan 1 gelas.Nikmati sedikit demi sedikit.
2. Menambah Nafsu Makan
Sediakan 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 batang meniran, dan sedikit adas pulawaras. Masukkan semua bahan ke dalam 3 gelas air, lalu didihkan, dan sisakan separuhnya.
3. Ramuan Obat Kuat Alami
Sediakan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, dan sedikit ragi tape.
Parut rimpang lengkuas dan rimpang jahe. Lalu, peras dan ambil airnya. Air perasan ini dioplos ke dalam 1/2 gelas air masak bersama bahan lainnya, lalu langsung minum.
Nah, bagaimana banyak sekali kan manfaat minum air rebusan lengkuas.Oh ya, sebagai informasi Indonesia memiliki 2 jenis lengkuas. Lengkuas dengan rimpang merah dan putih.
Untuk menambah cita rasa masakan, Moms biasanya menggunakan lengkuas dengan rimpang putih, sedangkan lengkuas dengan rimpang merah biasa digunakan sebagai obat. Tapi, keduanya sama-sama mengandung bahan yang bermanfaat untuk tubuh.
**(iik)
