▪︎POSMONEWS.COM,-
SEJAK zaman dulu Indonesia terkenal kaya berbagai rempah-rempah. Tidak heran kalau tanah air menjadi rebutan para penjajah. Selain untuk memasak, rempah juga punya manfaat dibuat pengobatan.
Bahan yang sering dipakai untuk mengobati berbagai jenis penyakit adalah jenis rempah jahe dan serai. Pernah minum merebusan serai, jahe, dan gula merah?
Membuat racikan minumam ini memang sangat mudah dibuat.
Tapi khasiatnya bikin manfaat membuat tubuh makin vit. Berikut
manfaat air rebusan serai, jahe, dan gula merah dilansir dari laman
SajianSedap.com:
1. Mencegah Penyakit Berbahaya
Jahe maupun serai, merupakan rempah yang kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi tubuh dari paparan radikal bebas berlebih.
Radikal bebas sendiri bisa memicu terjadinya berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung, kanker, atau penyakit saraf seperti Alzheimer dan Parkinson.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Mengonsumsi air rebusan serai secara rutin dinilai bisa membantu menurunkan tekanan darah sistolik. Jika tensi darah Anda adalah 135/85, maka tekanan sistoliknya adalah 135.
Namun, orang yang punya riwayat penyakit jantung sebaiknya tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Sebab, minuman ini bisa memperlambat detak jantung.
Sehingga akan berpotensi memicu gangguan tambahan.
3. Seimbangkan Kadar Gula Darah
Jahe juga bisa dijadikan sebagai salah satu obat alami diabetes.
Rempah yang satu ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah yang ada di tubuh.
Minuman ini juga sekaligus mengurangi risiko terjadinya komplikasi tambahan akibat diabetes.
4. Menjaga Kadar Kolesterol
Jahe maupun serai bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida yang didapatkan dari makanan tidak sehat. Perlu diingat, agar manfaat ini bisa didapatkan secara maksimal, Anda juga perlu menjaga pola makan.
5. Meredakan Nyeri
Salah satu manfaat serai yang ada adalah sebagai obat pereda nyeri alami. Sehingga saat merasa ada nyeri di badan, tidak ada salahnya untuk mencoba minum air rebusan serai yang dicampur dengan jahe dan gula merah sebagai penambah rasa. Setelah tahu manfaatnya, harus tahu cara mengolahnya.
▪︎Cara Membuat Wedang Jahe Serai
– Cuci bersih serai dan jahe.
– Jahe boleh dikupas terlebih dahulu.
– Geprek jahe dan serai.
– Rebus dalam air dalam panci.
– Sisir gula merah lebih dulu.
– Masukkan gula merah.
– Aduk semua bahan sampai larut.
– Jika sudah mendidih, matikan kompor.▪︎[ZA/AHM]
